Vorspeisen
Grüner Salat
9.80
Gemischter Salat
11.80
Nüsslisalat mit Ei
13.80
Rauchlachs-Avocado-Tatar
21.50
serviert mit Toast
Zarter Rauchlachs serviert mit Toast
21.50
serviert mit Toast, wahlweise mit Orangensenf oder Meerrettichschaum
Bunter Wintersalat
15.80
mit Sprossen, Speck und Croûtons
Steinpilzravioli
20.50
mit schaumiger Rahmsauce und gebratenen Steinpilzen
Aus dem Suppen-Topf
Kokos-Curry-Cappuccino
15.80
mit gebratenem Riesenkrevetten-Spieß
Consommé
10.50
mit hausgemachten Kräuterflädli
Pilzcremesüppchen
11.80
mit gebratenen Steinpilzen
Fleischlose Gerichte
Gebratenes Zanderfilet
41.80
mit Riesencrevetten auf Limonenrisotto und Balsamicoessenz
Lachstranche vom Grill
40.50
mit Safranschaum und Petersilien-Reis
Grillierte Riesenkrevetten
42.50
mit Basmatireis und Curry-Schaumsauce
VEGAN - Herbstliche Kartoffel-Gnocchi-Pfanne
29.80
Kürbis – Rosenkohl – Pilzen – Kräutern und Kernen
Steinpilzravioli
31.50
mit schaumiger Rahmsauce und gebratenen Pilzen
Hauptgerichte
Schweinsbratwurst
27.50
Zwiebelsauce - Rösti
Schweinsschnitzel
27.50
paniert - Pommes frites
Schweinsschnitzel
28.50
Pilzrahmsauce - Nudeln
Schweinscordon-Bleu
33.50
der Klassiker mit Pommes frites
Kalbsgeschnetzeltes
39.50
mit sämiger Pilzrahmsauce & Butterrösti
Schweizer Rinds-Entrecôte
49.50
mit hausgemachtem Kräuterschaum, Pommes frites und Gemüse
Reh-Hüftli aus Grossdietwil
45.50
rosa gebraten, in der Baumnusskruste mit Preiselbeersauce Kroketten und Gemüse
Kalbscordon-Bleu
43.50
mit Pommes frites und Gemüse
CH-Rindsfilet-Tournedo
56.50
mit Steinpilzrisotto, kräftiger Barolojus und Saisongemüse
„Schwinstäschli“
41.50
mit Käse und Rohschinken gefüllt auf Senfsauce begleitet von Kroketten und Mischgemüse
Rindsfiletstreifen
46.50
mit rotem Curry und Cashewnüssen dazu servieren wir Basmatireis