Vorspeisen
Grüner Salat
8.20
Gemischter Salat
9.80
Sommersalat
18.50
mit gebratenen Riesenkrevetten
Zarter Rauchlachs
18.50
mit Toast, wahlweise mit Orangensenf oder Meerrettichschaum
Melonenfächer
18.50
mit Prosciutto-Serrano
Rindsfilet-Carpaccio
18.50
gerösteten Pinienkernen - Sbrinz - Aceto-Balsamico - feinstes Olivenöl
Beesteak-Tatar
22.50
aus einheimischem Rindsfilet mit Toast & Butter
Aus dem Suppen-Topf
Tomatenschaumsüppchen
9.50
mit frischem Basilikum
Bouillon
8.80
mit hausgemachten Basilikum-Flädli
Fleischlose Gerichte
Zanderfilet
38.50
mit Riesenkrevetten auf sämigem Zucchettirisotto und Balsamicoessenz
Spaghettini's
39.50
mit grillierten Riesenkrevetten mit pikanter Tomatensauce und schwarzen Oliven
Kartoffel-Gnocchi
21.50
VEGAN – Frühlingszwiebeln – Rispentomate – Basilikum
Wok-Nudelpfanne
21.50
VEGAN - Süss-Scharf – Gemüse - Sesam
Hauptgerichte
"Löwen-Salat" - Schüssel
24.50
mit gebratenen Pouletbruststreifen und hausgemachtem Knoblibrot
Chef's Beef-Burger
27.50
Hochlandrind - Käse - Speck - Zwiebeln - Tomaten ...
Schweinsbratwurst
21.50
Zwiebelsauce - Rösti
Schweinsschnitzel
23.50
paniert - Pommes frites
Schweinsschnitzel
22.80
Pilzrahmsauce - Nudeln
Schweinscordon-Bleu
28.50
der Klassiker mit Pommes frites
Kalbsgeschnetzeltes
35.00
Pilzrahmsauce - Butterrösti
Kalbs-Cordon-Bleu
38.50
Gemüse - Pommes frites
Entrecôte
45.50
Kräuterchschaum-Kroketten-Gemüse
Rindsfilet-Tournedo
54.50
mit Bratkartoffeln und kräftigerm Balsamicojus und Saisongemüse
Lammrückenfilet
42.00
in der Olivenkruste auf kräftigem Chiantijus begleitet von Sommergemüse und Kroketten