Vorspeisen
Sommer-Salat
18.50
Sommersalat mit gebratenen Risenkrevetten
Grüner Salat
8.20
Gemischter Salat
9.80
Zarter Rauchlachs
12.80
Toast & Butter, Orangensenf oder Meerrettichschaum
Beefsteak Tatar
22.50
Toast & Butter, mild bis feurig
Melonenfächer mit Rohschinken
18.50
Prosciutto Monastero von der Metzgerei Haas und saftige Cavaillonmelone
Tomatensalat
16.80
Ramato-Tomaten mit Mozzarella an Basilikum-Vinaigrette
Carpaccio
18.50
Rindsfilet-Carpaccio mit gerösteten Pinienkernen Sbrinz, Aceto-Balsamico & feinstes Olivenöl
Aus dem Suppen-Topf
Tomatensüppchen
9.50
mit frischem Basilikum
Rindsbouillon
8.80
mit hausgemachten Basilikumflädli
Fleischlose Gerichte
Spaghettini's
39.50
mit Riesenkrevetten-pikante Tomatensauce-Oliven
Quinoasalat
19.50
VEGAN Tomaten-Gurken-Mais-Melonenfächer
Zanderfilet
38.50
Black-Tiger Crevetten-Zucchettirisotto
Lachstranche
38.50
Limonensauce-Wildreis
Gemüse-Curry
22.50
VEGAN Kokosmilch - Jasmin-Reis
Gnocchi-Pfanne
23.50
VEGAN Cherrytomaten-Zucchetti-Basilikum
Hauptgerichte
Schweinsbratwurst
21.50
Zwiebelsauce - Rösti
Schweinsschnitzel
23.50
paniert - Pommes frites
Schweinsschnitzel
22.80
Pilzrahmsauce - Nudeln
Pouletbrustfächer
29.50
Rohschinkenmantel-Basilikumrisotto-Kräuterjus
Kalbsgeschnetzeltes
35.00
Pilzrahmsauce - Butterrösti
Kalbs-Cordon-Bleu
38.50
Gemüse - Pommes frites
Rindsfiletstreifen
41.50
Grünes Curry-Cashewnüsse-Basmatireis
Lammrückenfilet
39.50
Olivenkruste-Chiantijus-Kroketten-Gemüse
Entrecôte
44.50
Kräuterchschaum-Pommes frites-Gemüse
Rindsfilet-Tournedo
54.50
Balsamicojus-Bratkartoffeln-Gemüse
Beefsteak Tatar
35.50
Toast & Butter - mild bis feurig
Chefs-Burger
27.50
Ultimativ mit Country-Pommes