Weissweine Schweiz
Sauvignon Blanc, AOC Zürich
53
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus den bevorzugten Lagen des Kt. Zürich. 15% dieses frischen und fruchtigen Sauvignons wurde im Barrique ausgebaut. Er bekam Gold am Grand Prix du Vin Suisse.
St. Saphorin Vignefol
52
Dieser Wein stammt aus einem der bedeutendsten Anbaugebiet des Lavaux. Er verführt durch seine Nase und einem eleganten und erfrischenden Gaumenfluss
Yvorne AOC Blanc
54
Das spezielle Mikroklima auf den steinigen und mageren Böden in Yvorne ergibt einen fülligen und sehr fruchtbetonten Chasselas. Einfach ein Gedicht…
Pinot Gris
55
Ein Pinot Gris mit intensiven fruchtigen Aromen am Gaumen und vollmundig im Abgang.
Sherpa AOC Valais, Salgesch
53
Der «Sherpa Blanc» ist eine Assemblage von Heida, Blanc de Pinot Noir und Chasselas. Die alpine Heida-Traube mit ihren Zitrusaromen verleiht ihm eine lebhafte Frische. Der Blanc de Pinot Noir und der Chasselas runden diese charaktervolle Assemblage mit einem fruchtigen Bouquet ab.
Petite Arvine
53
Der Petite Arvine hat vielfältige Komplexe und leichte Aromen von Zitrusfrüchten in Kombination mit einem vielschichtigen Körper. Ein Genusserlebnis bis zum Schluss.
Carisma, Chardonnay Ticino DOC
53
Dieser Wein wurde 2016 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Ein komplexer Wein, fein und delikat. Düfte von Linden und reifen Früchte runden den weichen und ausgewogenen Geschmack ab. Der lange Abgang ist das Finale.
Weisswein Frankreich
Sancerre
59.50
Die Familie Bourgeois bewirtschaftet unter Verzicht auf Pestizide und chemische Dünger über 70 Ha mit mehr als 120 Lagen. Der Schwerpunkt liegt gebietstypisch auf dem Sauvignon Blanc. Ein phantastischer, französischer Weisswein.
Weissweine Italien
Lugana DOC
51
Dieser regiotypische Spitzenweisswein ist sehr elegant und frisch. Das Bouquet besticht durch Fruchtnoten und der Abgang ist harmonisch.
Chardonnay Cardellino DOC
52
Der Chardonnay präsentiert sich voll strukturiert, harmonisch und mit samtener Weichheit. Er hat einen langen eleganten Abgang.
Rotweine Schweiz
Binôme VdP Suisse, Zweifel Weine ZH & Varone VS
69
Zwei Familienunternehmen krönen ihre jahrzehntelange, freundschaftliche Zusammenarbeit mit einem gemeinsamen Cuvée aus dem besten Traubengut ihrer bevorzugten Lagen. Separater einjähriger Barrique-Ausbau.
Lux Vina, Assemblage Rouge, Salgesch
69
Lux Vina wurde kreiert um diesen Reben eine optimale Bühne zu bieten. Hinter dem Namen stehen drei Generationen der Familie Z‘Brun aus Salgesch. Ein phantastischer Walliser Rotwein mit 30 monatigem Ausbau im Barriques. Rubinrot im Glas und im Abgang rund mit viel Bouquet.
Syrah du Valais, Sion 2020
59
Dieser Syrah gefällt mit seinen herben und milden Aromen nach dunklen Beeren. Im Abgang langanhaltend und elegant.
Cornalin AOC 2020
59
Dieser Cornalin besticht mit seinem konzentrierten Bouquet nach reifen Früchten, schwarze Kirschen, Heidelbeeren und Holunder. Ein charakterstarker wunderschöner Cornalin.
Fläscher Pinot Noir Bovel
59
In der Nase reife Frucht und Beeren. Im Gaumen weich mit elegantem Körper, kraftvoll und rund im Abgang. 8 Monate in Barriques.
Merlot Riserva, Barbarossa 2019
55
Die Trauben stammen alle aus Locarno. 12 Monate im Barrique ausgebaut. Im Gaumen eine feine Fruchtnote, Waldbeeren und elegant eingebundene Tannine.
Merlot, Sassi Grossi Barrique 2019
81
Nach 15 Monaten in Barriques reifte dieser erstklassige Merlot zu einem Gedicht. In der Nase duftet er nach Pflaumen und Brombeeren, im Abgang langanhaltend und elegant.
Merlot, Sassi Grossi Barrique Magnum 2020
155
Rotweine Österreich
Principatus DAC 2016
64
Die Trauben wurden von Hand gelesen und der Wein anschliessend für 15 Monate im Barrique ausgebaut. Im Gaumen ein richtiger Waldbeerencocktail mit Cassis und kräftiger Struktur und der Abgang ist samtig weich.
Rotweine Frankreich
Astralabe, Chêne Bleu 2015
69
Die Domaine de la Verrière liegt in aussergewöhnlicher Landschaft, hoch in den „Dentelles de Montmirail“ in der Provence. Da wird die Chêne Bleu-Linie auf natürliche Weis zelebriert. Der Astralabe wird während 6 Monate im Barrique ausgebaut und besticht im Gaumen mit Kirschen und Himbeeren.
Châteauneuf-du-Pape «Catarina» 2018
72
Dieser Châteauneuf du Pape wurde während 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase Pflaumen und schwarze Beeren und im Abgang rund und geschmeidig.
Château Betrands "Nectar"
69
Dieser phantastische Franzose wurde 20 Monate im Barriques ausgebaut. Superbe in der Nase, im Gaumen weiche Frucht und der harmonische und samtige Abgang rundet dieses Geschmackserlebnis perfekt ab.
Chevaliers Lagrazette 2017
67
Dieser Spitzenwein verfügt über eine intensive granatrote Farbe. Ausdrucksvolle Nase mit einem Hauch von Kirschen und schwarzen Beeren. Grosse elegante Struktur, harmonisch, weich und samtig. Körperreiches Finale mit langanhaltendem Abgang.
Rotweine Italien
Lagrein 2020 Muri-Gries
59
Kultur und Wein, diese Kombination wird intensiv gepflegt von den ausgewanderten Schweizer Benediktinermönchen, welche diese Klosterkellerei 1845 im Südtirol übernommen haben. Ein rundum gelungener, vollmundiger und samtiger Lagrein.
Merlot Riserva DOC 2017
74
Elena Walch. Mit dichter, purpurroter Farbe präsentiert sich dieser Merlot. In der Nase entwickelt er ein einladendes, vielseitiges, würzig-fruchtiges Aromaspiel. Mit viel Rasse und Charakter präsentiert sich der Wein im Gaumen mit würziger Fülle. Im Abgang sehr harmonisch, weich und langanhaltend.
Barbera d'Asti Mongovone DOCG 2020
62
Der Barbera d’Asti verfügt über eine tief dunkelrote Farbe, am Gaumen weich und saftig mit langanhaltendem Finale.
Langhe Nebbiolo 2018
61
Dieser typische Nebbiolo überzeugt durch seine vielschichtige feine Frucht, mit edlem verführerischem Bukett.
Barolo DOCG 2018
77
Luigi Oddero & Figli La Morra. Dieser Barolo glänzt mit einer granatroten Farbe im Glas. Am Gaumen sehr zart, ein traditioneller Barolo von grosser Noblesse.
Sito Moresco 2017 37.5cl
46
Angelo Gaja ist wohl einer der berühmtesten Weinmacher im Barbaresco. Neben seinen grossen Nebbioli keltert er auch eine saftige, attraktive und elegante Cuvée namens Sito Moresco, welche sich auf den grössten Weinkarten der Welt wiederfindet.
Sito Moresco 2018 75cl
88
Sito Moresco 2018 Magnum
172
Ripasso Valpolicella Superiore 2018
61
Beim Ripasso-Verfahren wird der bereits fertig fermentierte Wein im Frühjahr nochmals einer Fermentation unterzogen. Diesmal allerdings auf dem Trester des Amarone, was diesen Weinen besonders viel Körper, Struktur und auch Frucht mitgibt.
Ripasso Valpolicella Superiore Magnum 2015
110
Amarone della Valpolicella Riverva 2012
94
Cecilia Beretta! Dieser Spitzenwein verfügt über eine intensive granatrote Farbe. Ausdruckvolle Nase mit einem Hauch von Kirschen, Mandeln, Schokolade und Kakao. Am Gaumen sehr harmonisch, weich und samtig. Körperreiches Finale mit langanhaltendem Abgang.
Morellino di Scansano 2018
54
Simone Castelli produziert einen kraftvollen, dichten Morellino di Scansano. Er duftet nach reifen Früchten und besitzt einen würzigen Abgang mit einer leichten Vanillenote. Ein typischer Sangiovese von beeindruckender Tiefe und viel Finesse.
Chianti Classico DOCG 2019
59
Tenuta di Carleone, Radda in Chianti. Leuchtend rubinrote Farbe. Am Gaumen samtig weich mit einem eleganten und klaren Abgang.
Magari 2016
94
Neben seinem Weingut im Piemont hat Angelo Gaja auch eine Spitzendomaine in der Toscana. Sein Magari ist ein tiefgründiger Spitzenwein mit vielschichtigem Bouquet. Er ist dicht mit weicher Fülle und lang anhaltendem Abgang.
Promis IGP 2020
79
Ca' Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci. Dieser Spitzenwein hat eine elegante Struktur mit Kraft, Dichte und feinem Tannin.
Brunello di Montalcino DOCG 2016
79
Col d’ Orcia, Montalcino. In der Nase eine überaus frische Frucht, am Gaumen dicht mit elegantem Abgang.
Salice Salentino 2020
54
Ein ausgewogener und wilder Wein mit reifem Bouquet und ausgewogenem Körper. Dieser feinwürzige, fruchtbetonte Wein überzeugt durch seine Ausdruckskraft und Tiefe. Die Canina Domiziano überzeugt von Jahr zu Jahr durch ihre Beständigkeit auf hohem Niveau.
Nero d'Avola Syrah 2020
54
Der Nero d´Avola verleiht diesem grossartigen Wein Frucht und Frische, der Syrah Würze und Kraft. Ein wunderbarer Wein für jede Gelegenheit.
Cannonau DOC Serenata 2019
59
Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet. Eine intensive rubinrote Farbe, in der Nase ein Duft nach roten Früchten. Im Gaumen liebliche Aromen und im Abgang weich und harmonisch.
Rotweine Spanien
Ebano Crianza DO 2015
59
Dieser Tempranillo besitzt ein dunkles Kirschrot und im Geschmack ausgewogen fruchtig. In der Nase kommen schwarze Früchte zur Geltung. Seine großartige Struktur bekommt er durch die 14 monatige Reifung im Eichenfass.
Bhilar Tinto DOCa 2016
54
Ausschliesslich von alten Reben in aufwendiger Handarbeit in den Weinbergen entstand diese Assemblage. Sie wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. In der Nase startet er mit viel Beeren, frischen Kirschen und Charakter. Schlank und elegant im Mund mit elegantem Abgang.
Inici DOC Priorat 2019
59
Diese Assemblage besticht durch seine fruchtige Note nach dunklen Beeren, einen satten Körper und weiche Tannine. Dieser Spitzenwein reifte im Anschluss 16 Monate in französischen Barriques.
Inici DOC Priorat Magnum 2019
105
Casa Lo Alto, Reserva 2016
64
Das Traubengut stammt aus Parzellen des Weinbaugebietes Utiel-Requena, welches im Hinterland von Valencia liegt. Der Wein wurde während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichen ausgebaut.
Rotweine Argentinien
Numina Gran Corte 2017
69
Der Numina ist eine hervorragende Assemblage des Pionier-Unternehmers Salentein. Nach 6 Monaten im grossen Holzfass wurden die versch. Sorten zusammen cuviert und reiften dann 10 Monate im Barrique. Dieser vollmundige, kräftige und saftig-intensive Wein glänzt auch mit seinem samtigen Abgang.